Российские производители соевого молока

Соевое молоко - производство в России

Соевое молоко — растительное молоко, которое производится из соевых бобов, используется в кулинарии. Из соевого молока производят тофу, соевый йогурт и прочие напитки. Соевое молоко по питательности близко к коровьему молоку, оно содержит примерно такое же количество белка.

Для производства соевого молока бобы замачиваются на несколько часов, после чего измельчаются, полученная смесь варится и фильтруется.